员工们按照顺时针方向精确地做家务,确保一切都在运转,包括剪屑机。
其中一个牛棚里的公牛在等待喂食时无法保持冷静。一名工人正在附近准备饲料。
西尔维娅·库里亚带着记者参观她的农场。她与她的工人交谈,询问并指导操作,同时做笔记。
“我已经养成了在农场巡视时做注释的习惯,”她说,并回忆起大约15年前这家企业是如何开始的。
“当我开始务农时,我甚至不知道生态农业这个词,”她承认。
“后来我意识到,这不仅仅是在土壤中添加化学物质的问题。还有其他的做法,包括作物轮作、集水、农林业,甚至创造一个微气候。”
Kuria女士六年前开始接触农业生态学。这种耕作方法旨在增加收成,同时减少对环境的破坏。
她收购了管道和洒水器,全心全意地投入到资本密集型企业中。
“我们现在很好地利用了太阳能。不幸的是,许多农民没有资金来促进自动化,”库里亚表示。
她采用了几种策略来获得最佳和最大的产量,包括同伴种植。
“我们种植的作物可以互相击退害虫。例如,洋葱和胡萝卜是很好的伴侣。还有韭菜、洋葱和卷心菜。韭菜击退了一种非常具有破坏性的害虫,叫做小菜蛾,”她说。
Kuria女士还证明了作物轮作,展示了她在农场附近种植番茄的一块区域,那里吸引了蜘蛛螨。
“轮作有助于消灭螨虫。我们也生产农药。最常见的是由灰烬制成的混合物。我们将灰烬与作为伴生植物种植的千叶铁杉混合在一起,”她说。
另一种常用的抗虫害天然提取物是印度楝油(mwarubaini)。
“最重要的是在土壤上工作,使其能够生长出健康的植物。害虫需要自然驱除。”
一开始推销她的产品很困难,但Kuria女士通过开一家店解决了这个问题。
“我们销售我们的有机农产品。我们还与小农签订合同,让他们向我们供应产品。市场已企稳。”
Kuria女士鼓励有机农民建立联系并形成网络,这样他们就可以毫不费力地销售蔬菜、豆类、坚果、油料作物、谷物或水果。
然而,她敦促政府出台有关生态农业的法律,并呼吁禁止“高度危险的农药”。
“在分配合成肥料时,农民也需要得到有机投入。我们需要一项废物管理政策,”她说。
她赞扬生物视觉非洲信托基金(BvAT)与小农合作,通过基于研究和经过验证的做法的相关和有效信息,提高产量并改善人类、动物、植物和环境健康。
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