星巴克(Starbucks)正在复制快餐的价值策略,推出新的5美元和6美元的早餐组合

   日期:2024-10-30     来源:本站    作者:admin    浏览:97    
核心提示:      星巴克推出了两种早餐套餐,将咖啡或茶与羊角面包或早餐三明治搭配。  o套餐中只包括有限的几种饮料,但你可以额

  

  

  星巴克推出了两种早餐套餐,将咖啡或茶与羊角面包或早餐三明治搭配。

  o套餐中只包括有限的几种饮料,但你可以额外付费定制。

  捆绑销售长期以来一直是快餐业的标准做法,但这对星巴克来说却是一个意外之举。

  作为咖啡巨头,星巴克采取了一项不同寻常的举措,推出了新的5美元和6美元的捆绑销售。

  周二,麦当劳推出了两种套餐,称之为“配对菜单”。

  顾客可以买一杯12盎司的冰咖啡或热咖啡或茶,搭配5美元的黄油牛角包,或6美元的早餐三明治。

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  长期以来,捆绑销售一直是快餐业的标准做法——想想所有的汉堡连锁店,只要你多花几美元,你就可以在点餐时加上薯条和饮料——但这对星巴克来说是一个意外之举。在营销方面,这家咖啡连锁店倾向于关注产品的质量和种类,而不是价格。

  餐饮服务研究公司Technomic的高级主管大卫·亨克斯告诉CNN,星巴克“在很多方面都是可负担得起的奢侈的象征”,该公司现在似乎觉得“他们的负担能力已经减弱到需要利用优惠来吸引客流量的程度。”

  星巴克今年早些时候公布的收益不佳。2024年前三个月,星巴克在美国的可比销售额同比下降了3%,可比交易数量下降了7%。首席执行官拉克斯曼·纳拉西姆汉称这一结果“令人失望”。

  “我们继续感受到消费者更加谨慎的影响,”Narasimhan在公司最新的收益电话会议上告诉投资者,并补充说一些客户通过在家吃饭来节省资金。

  不仅仅是星巴克。其他餐厅高管也赞同纳拉西姆汉的评论,称食客正在减少。一些快餐连锁店已经推出了新的优惠,并发誓停止涨价以赢回顾客。

  星巴克的早餐三明治系列有六种。选择双烟熏培根、切达干酪和鸡蛋三明治和不可能的早餐三明治会使套餐的价格上涨1美元到7美元。

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  星巴克的价格因地点而异。在曼哈顿的一家星巴克,点一个黄油牛角包要4.45美元,两个早餐三明治要5.45美元,四个要6.45美元。

  如果你想吃羊角面包或三明治,再来一杯饮料,这个套餐可以帮你省下一大笔钱。

  但如果你想定制你的饮料,那么价格就会开始上涨。当《商业内幕》在星巴克冰咖啡中加入酱汁和冷泡沫后,曼哈顿分店的牛角包和咖啡的价格从5美元涨到了7.45美元。

  你也可以额外收费来升级你的饮料的大小,不过总的来说你得到的折扣似乎要少一些。在24盎司超大杯咖啡的基础上,升级一款中杯冰咖啡混合,羊角面包的价格将提高到6美元,增加了1美元,尽管超大杯冰咖啡混合只比中杯贵0.5美元。

  交易中包括的其他饮料包括热咖啡,如星巴克的无咖啡因Pike Place Roast和Veranda Blend Clover Vertica,热茶,如皇家英国早餐茶,以及冰茶,如冰红茶。

  在星巴克网站上订购的一些饮料似乎不符合领取条件,包括卡布奇诺、美式咖啡、冷萃咖啡、拿铁茶和一些冰绿茶。

  星巴克指出,这两种套餐都是限时优惠,但没有说明促销活动将持续多久。美国有线电视新闻网(CNN)报道称,该服务全天开放。

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