一名伪装成清洁工的卧底记者揭露了伯纳德马修斯工厂令人震惊的状况——切碎的火鸡躺在地上。这项调查是由第四频道的《派遣》栏目进行的。

　　在被揭露的不卫生行为中，记者目睹了一名清洁工在触摸火鸡生产线时戴着他清理地板上垃圾时用的手套。据称，该工厂的工作人员还在冷冻食品的关键安全检查中造假——冷冻食品是为儿童准备的。

　　英国第四频道决定展开调查，原因是一名举报人就其位于萨福克郡霍尔顿的三家英国工厂之一的标准和程序进行了举报。

　　这家特殊的工厂为英国各大超市提供新鲜和冷冻肉类。记者问工作人员:“火鸡在地板上多久了?!”工人回答说:“一整天。”

　　在所谓的恐怖事件中，还发现了被困在机器里的肉。“从早上开始，它就卡在机器里了”，卧底工人问老人，但没有得到任何回应。

　　伯纳德马修斯的发言人回应了这些指控，他说:“对我们来说，没有什么比我们的食品安全和同事的福利更重要的了。”

　　他驳斥了该计划的“中心主旨”，称其“充斥着不准确之处”。他补充说:“我们可以放心地向客户和消费者保证，我们的产品仍然是安全的。”

　　视频显示生肉被从机器下面扫出来，堆在地板上。在一个镜头中，一名工人背对着镜头，在一台设备上切火鸡。该装置本身被火鸡残渣覆盖。

　　食品标准局首席运营官约翰逊也对《派遣报》调查中的说法做出了回应。他说:“食品企业是确保食品安全的第一道防线。

　　“投诉一提交给我们，我们就派了一名官方兽医进入工厂，对记录和操作程序进行全面检查。

　　“这并没有发现任何食品安全漏洞，但我们将继续调查该计划引发的问题。”如果有必要，我们将毫不犹豫地采取行动，确保消费者受到保护。”