1月25日最初是为了纪念诗人和作家罗伯特·伯恩斯而设立的苏格兰节日，现在已经成为庆祝苏格兰文化的日子。即使你的周四计划不包括读诗或吃羊杂碎，用一杯威士忌来敬酒伯恩斯的遗产怎么样?以下是基于加拿大最近发布(或重新发布)的产品的三个亮点。

　　Ardbeg Wee Beastie 5年苏格兰威士忌，售价92.75美元

　　“小野兽”被称为“一款怪兽般的威士忌”，充满了烟熏味。它散发着源自泥炭的香气，但在回味中，烟熏/泥炭的味道回归之前，它在味觉上显示出更多的水果特征。在我看来，这款酒最适合在鸡尾酒中享用，比如酸威士忌或姜汁啤酒。以上价格在安大略省，不列颠哥伦比亚省77.99美元，阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的各种价格，马尼托巴省89.99美元，魁北克省91.25美元，新不伦瑞克省90.79美元，新斯科舍省92.99美元，纽芬兰91.06美元。

　　格兰菲迪果园实验(glenfiddi Orchard Experiment，苏格兰)，售价112.15美元

　　格兰菲迪的果园实验以单一麦芽威士忌为特色，在英国萨默塞特苹果白兰地公司(Somerset Cider Brandy Co.)以前用来陈酿苹果白兰地和苹果汁的桶中完成。果皮和苹果花的混合香味在格伦菲迪酒特有的梨和太妃糖香味中显得格外突出。这是一种独特的，令人愉快的水果味，易于欣赏的表达，最好是直接饮用或与新鲜榨苹果汁混合。可在安大略省数量有限。

　　Glenmorangie Quinta Ruban威士忌(苏格兰)，售价118.60美元

　　这款酒体浓郁的14年威士忌在波旁木桶中陈酿，然后在装瓶前转移到红宝石波特木桶中。结果是一种复杂的烈酒，伴随着巧克力和坚果的味道，以及橙子和葡萄干的味道，回味悠长。享受加冰服务。以上价格在安大略省，不列颠哥伦比亚省104.99美元，阿尔伯塔省各种价格，马尼托巴省114.99美元，魁北克省109美元，新不伦瑞克省和爱德华王子岛97.29美元，新斯科舍省91.49美元，纽芬兰109.85美元。